Statek Grunt a šetrné hospodaření

Žáci 7. třídy v pátek 6. června navštívili statek Grunt Velký Újezd, který patří Ondřeji Zatloukalovi a je ukázkovým příkladem udržitelného hospodaření. Na vlastní oči tak mohli vidět, jak lze šetrně hospodařit s krajinou a chovat zvířata s ohledem na jejich pohodu. Ondřej Zatloukal se zaměřuje na živočišnou i rostlinnou výrobu, chov koní a péči o krajinu. Při své práci dbá na kvalitu, nikoli kvantitu, a vysvětluje, proč je důležité vysazovat různé plodiny a byliny, správně hospodařit s vodou a zakládat nové remízky. Tím vším se snaží vrátit půdě život a učinit ji úrodnou. Na statku se chovají zvířata s ohledem na jejich potřeby, aby nebyla zbytečně vystavována stresu. Ondřej Zatloukal se také věnuje zlepšování zdraví a kvality půdy a celkové krajinné pestrosti. Na orné půdě využívá speciální osevní postupy a meziplodinové směsky, které pomáhají udržet půdu úrodnou. Kromě toho se stará o louky a pastviny, kde se pasou koně a skot, a věnuje se také chovu včel a slepic. Statek Grunt Velký Újezd je tak ukázkovým příkladem toho, jak lze kombinovat zemědělství s ochranou životního prostředí a péčí o krajinu.